C'est vraiment un régal !
Pour commencer, je prends des bagels qui viennent de chez Picard . Ils sont très bons.
Je les coupe en deux et je les tartine de fromage frais. Ensuite je couvre de brins de coriandre car je trouve qu'elle donne plus de goût.
Enfin, j'ajoute de fines tranches de saumon mariné aux épices, toujours de chez Picard.
C'est le moment de déguster, par exemple avec une bonne salade de concombre assaisonnée de yaourt, citron et menthe. Bon appétit, bien-sûr!
Et pour terminer en beauté, un petit thé à la menthe et aux pignons.
Une bonne digestion assurée.
